ikan gelama masak 3 rasa

hari ni takde cerita best

so moh ler kite tunjukkan entri makanan

boleh berlagak skillku didapur.. begitu!

hakhakhakhak

hari ni saya masak ikan gelama torak(eh betul nama ikan ni?) 3 rasa,

yang sebenarnya saya kurang gemar makan ikan besar

kecuali kalau makan kat luar

makannya gemar, nak siangnya kurang gemar yang sebetulnya!.. kihkihkih

 

ok tanpa berlengah lagi jom tengok rupe ikan saya!

(nama je ikan 3 rasa tapi rasanya 4 rasa) hahahaha

cara nak masaknye,

ikan dibubuh garam kunyit dan goreng terlebih dahulu

toskan dan letak dalam pinggan besar yang cantik(pinggan huduh pun takpe je)

sosnya

4 biji bawang putih

1 biji bawang besar

3 sudu sos cili

2 sudu sos tomato

2 sudu sos tiram

(kalau nak letak lebih pun suka hati tak pakse pun)

sedikit asam jawa bancuh dengan air

sayurannya

suku biji nenas

1/2 biji carrot

bunga kubis(ikur suka hati jugak nak taruk banyak mana)

daun sup

cara masaknye

bawang putih dan bawang merah ditumbuk dan tumis

dah naik bau masukkan sos2 yang berkenaan dan asam jawa yang dibancuh

kacau hingga mendidih, taruk lada cili kalau yang suka pedas tu,

bila agak pekat masukkan sedikit air dan biarkan mendidih lagi

masukkan sayur, tambah gula garam dan serbuk perasa

agak2 sedap pada lidah korang  boleh lah tutup api

dan tuangkan atas ikan tadi, taburkan daun sup yang siap dipotong,

dan siap.. senang cam gampang kan

hahahahha....

selamat mencuba!