BAWAL BERSOS THAI, BIHUN GORENG DAN JERUK PELAM MADE HOME!

hi blog

pegrhhh, tajuk tak agak agak

semua pon makanan.. tak dapek nak nolong sebab tuan ko kan suke makan,

sekeluarga kan perut gajah hahaha

hari ni masak ikan bawal bersos thai

satu lagi resipi ikan dari blog masam manis

terima kasih kepada kak azlita sebab selalu post resipi yang sedap2 dan pelbagai untuk dicuba

tu dia ikan nya nak resipi?? ok disertakan..

resipi asal kat blog masam manis ye, tapi yang ni saya dah ubahsuai mengikut selera keluarga

kadang2 tak perlu straigth sangat dalam masakan ni..

kalo kite rasa sedap bubuh itu ini letak aje, sebab kite yang nak makan kan?? hihi

 

ok resipinyeee...

1 ekor ikan bawal, disiang dan dibasuh sebersihnya, perah sebiji limau nipis dan lumur garam kunyit, goreng garing garing... ketepikan

2 ulas bawang merah hiris

2 inci halia mayang

2 inci lengkuas hiris

2 helai daun limau purut hiris

1 kuntum bunga kantan hiris

1 batang serai dititik

4 ulas bawang putih tumbuk

4 sudu gula ditumbuk bersama bawang putih

1 kiub ikan bilis/ 1 sudu cukup rasa

2 sudu sos ikan

2 sudu sos tiram

caranya

panaskan sedikit minyak

tumis bahan2 hiris hingga naik bau, masukkan bahan tumbuk

biarkan sekejap, masukkan sos2 diatas

kacau sehingga pekat, masukkan cukup rasa, sesuaikan rasa

untuk sos thai ni biar sedikit manis baru sedap

kalo yang suke masam boleh ditambah sedikit asam jawa

curahkan atas ikan, siap dihidang..

senang je kan??

selamat mencuba

mihun, teh o dan cili jeruk ni masak for dinner malam tadi

en harry ada buat part time kat umah, so kawan2 dia pon ade datang

masaklah mihun ni wat jamu mereka

cili jeruk made home meme sedakkk sengotiii.. 

jeruk pelam buatan sendiri

masak air, gula melaka dan cili kering blend

masak biar manis, pastu masukkan dalam bekas berisi pelam muda

perhhh, sedapnye, en harry makan 1 satu hari boleh habis

ok, settle entri makan2..

esok lusa dah nak puasa dah... dah ready ke belom??