MARI MEMASAK:IKAN SINGGANG BUNGA KANTAN!

hari ni jalan jalan depan sekolah dah mula sibuk

penggal persekolahan baru bermula

selamat memasuki penggal persekolahan wahai anak2 dan adik2..

semoga anda selalu cemerlang didunia dan akhirat..

semoga apa yang diajarkan oleh guru, dipraktikkan sebaik mungkin...

cuaca minggu ni tak menentu, pagi hujan, petang panas

tapi semalam panas je sampai petang

rugi tak jemur kain.. dah jadi mak2 ni macam ni la

bila hujan je runsing tak boleh nak jemur kain kat luar... hehe

ari ni masak ikan singgang lagi

tapi ikan singgangku hangit jadi ikan rebus bunga kantan

sedap jugakk tau!! penangan suapkan nasik bamlom kat depan tv sampai lupe masakan atas dapor.. huhu,,, tak pe lah share yang 3 hari lepas buat punya...

ini lauk hari senin , ikang singgang bunga kantan yang berkuah tu la..

ada yang bertanyakan resipi, so, saya sharekan disini

marilah masak ikan singgang yang sedap dan mudah lagi ringkas ni

kak vagg kate, ikan singgang ni lauk diet... dan saya setuju!

bahan bahannya

ikan selayang/sardin/tongkol 

saya guna ikan selayang 3 ekor

3 biji bawang merah di hiris

5 ulas bawang putih dihiris

7-8 hiris lengkuas

5-6 hiris halia muda

sedikit kunyit(optional) kalo ada selalunya saya letak juga

2 keping asam keping

2 batang bunga kantan dibelah 2

garam gula dan sebuk perasa

4 cawan air

caranya

panaskan air didalam periuk

masukkan bahan2 hiris

biarkan mendidih, masukkan ikan dan bunga kantan

sesuaikan rasa

ikan dah masak.... tutup api, siap

senang gile, malu pulak nak bagi resipi

muahahahahahahaha

tips: kalau singgang ikan tongkol, sebaiknya direbus dahulu ikannya, letak manisan sikit dalam rebusan tu, lepas tu baru lah disinggang.. wallahhh, teringat singgang ikan 'aye' my mom...

ok selamat mencuba...