Salam jumaat olss
hari ni saya masak asam pedas tomyam ikan kerisi
menu ni baru je belajar dari FIL N MIL
dulu tau masak asam pedas johor je
sekarang upgrade jadik asam pedas tomyam
rasanya memang sangat unik
sedap dan marvellous! tak rugi kalo nak mencube ye
sekarang pak mertua ai tu semua pon nak ditaruk pes tomyam, asam pedas tomyam la, sup tomyam la, semua pon nak ditomyankan, nasib baik la mek mertua pakar dalam bab ni,, bila mak mertua pakar, menantu pon ape lagi, menuntutlah ilmu.. wakakakakakaka
korang baca saya rajin lah eh senang cite... kakaka
malam tadi en harry berbaik hati belikan mak hencek baju
sebagai tanda berterima kasih mak hencek masakkan la beliau lauk sedap hari ni
selalunya mak hencek ko ni goreng2 je yang rajin, kalo renyah sikit dah malas
so, hari ni rajinkan diri, bangun awal dan masak sambil dikacau bamlom..
macam tu la rupenye, dah rotate tapi jadi camtu jugak, x kisahla kan..
bahannya macam biasa la buat asam pedas
bawang merah
bawang putih
halia
cili kering
# semua ni di blend
serai 2 ketol diketuk
pes tomyam
sedikit air asam jawa
daun kesum(hari ni tak letak sebab takde)
sayur jeruk pon x letak sebab takde
bahan2 blend tu tumis dulu, biar betul2 masak bahan tumisannya tu, baru diletak air, kalo tak asam pedasnya rasa maung sikit, masukkan serai, air dan biarkan menggelegak
masukkan air asam jawa, dan pes tomyam
biarkan menggelegak lagi, masukkan ikan dan letak garam, gula n serbuk perasa
siap... pantas 123 aje.. hehehehe
selamat mencuba olsss...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan